Lo pseudo-cereale senza glutine: la Quinoa

Lo pseudo-cereale senza glutine: La Quinoa Erroneamente considerata un cereale, in primis per il suo aspetto e poi per l’alto contenuto di amido, la quinoa è in realtà uno pseudo-cereale, più vicina agli spinaci e alle barbabietole e, soprattutto, è totalmente priva di glutine, per cui indicata in caso di celiachia. Nonostante ciò, è ampliamente…

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L’autunno e il Melograno : potente farmaco naturale!

Grazie al contenuto di vitamina C e antiossidanti la melagrana ha un’azione immunostimolante, ma tonifica anche ghiandole, ossa, cuore e vasi sanguigni Ottobre è il mese della melagrana: i suoi grani sono molto succosi, hanno un sapore asprigno e si possono trasformare in una gradevole bevanda antiossidante con l’ausilio di una centrifuga. Ricca di vitamine…

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Lo Sgarro va concesso o va evitato in una dieta ipocalorica?

Il Famigerato SGARRO va concesso durante una Dieta Restrittiva o va evitato? 😮   Molti si chiedono se è possibile almeno una volta a settimana concedersi uno sgarro : che sia un dolcetto, una pizza, una cioccolata, un buon piatto di pasta ben condita ecc.. 😛 Il cosìddetto “Sgarro” sì ,va concesso: sia per gratificare…

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