Lo pseudo-cereale senza glutine: La Quinoa Erroneamente considerata un cereale, in primis per il suo aspetto e poi per l’alto contenuto di amido, la quinoa è in realtà uno pseudo-cereale, più vicina agli spinaci e alle barbabietole e, soprattutto, è totalmente priva di glutine, per cui indicata in caso di celiachia. Nonostante ciò, è ampliamente…
Perchè bere? Quale acqua scegliere?
Perché è importante bere? Quale acqua prediligere per calcolosi renale o per ipertensione arteriosa? Prima di tutto vediamo perché è importante bere in maniera adeguata: favorisce l’eliminazione delle sostanze di rifiuto dall’organismo in quanto aumenta l’escrezione di urina e sudore. Favorisce lo sviluppo muscolare in soggetti che pratichino attività fisica in quanto: a) il 75% della massa muscolare è costituita da acqua; b) l’acqua…
Questa varietà in particolare è originaria dell’Asia Minore, tuttavia già in tempi antichi si è diffusa nel paesi dell’area mediterranea e la sua coltivazione a scopo alimentare è diffusa in tutte le regioni d’Italia, con una certa prevalenza nelle regioni del Sud. CARATTERISTICHE DEL BROCCOLO Il broccolo è un ortaggio dal gusto deciso e caratteristico e in…
Le Fragole🍓: il frutto della Passione e della Primavera
Il frutto della Passione e della Primavera : Le Fragole Rosse, profumate e invitanti, al naturale o accompagnate con panna o gelato, le fragole sono il frutto della primavera. Pianta erbacea perenne, appartiene alla famiglia della rosacee e cresce spontanea nelle zone boschive. La leggenda racconta che siano nate dalle lacrime versate da Venere alla…
Rimedi antichi : sempre utili!
Infusi naturali e miracolosi! Alcuni ingredienti naturali che usiamo ogni giorno in cucina, oltre ad essere nutrienti, hanno proprietà terapeutiche molto potenti. Di seguito ti suggeriamo alcune combinazioni tra ingredienti naturali che possono avere grandiosi benefici per la nostra salute. Acqua e miele. Facendo sciogliere un cucchiaino di miele in un bicchiere d’acqua tiepida è possibile ottenere…
Risotto al radicchio : amico della nostra salute!
Risotto al Radicchio Il Risotto al Radicchio è un primo piatto cremoso che sembra uscito dalla cucina di uno chef stellato. In realtà, si prepara facilmente in pochi minuti. Un risotto al radicchio per proteggere cuore e arterie, con un effetto antiossidante e per prevenire l’ipercolesterolemia! Usa il riso semintegrale, che apporta fibre anticolesterolo, e…
Lo Sgarro va concesso o va evitato in una dieta ipocalorica?
Il Famigerato SGARRO va concesso durante una Dieta Restrittiva o va evitato? 😮 Molti si chiedono se è possibile almeno una volta a settimana concedersi uno sgarro : che sia un dolcetto, una pizza, una cioccolata, un buon piatto di pasta ben condita ecc.. 😛 Il cosìddetto “Sgarro” sì ,va concesso: sia per gratificare…
LE 10 REGOLE D’ORO! <3
Le 10 Regole che ti cambiano la Vita : 1) Smettere di fumare : le sigarette sono un vero terremoto per la testa e per il resto degli organi; 2) Non trattenere le lacrime : offrono una via di uscita al serbatoio di emozioni tenute sotto chiave 3) Attenzione alle amine vasoattive : come la…
La Quinoa : come si cuoce, insalata di quinoa, polpettine di quinoa
Tutto sulla Quinoa : proprietà e ricette Proprietà: Combatte la stitichezza perchè ricca di fibre, ricca di ferro, utile in caso di anemia; è senza glutine quindi adatta ai celiaci. Ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, aiuta ad abbassare il colesterolo. Come si cuoce : lavarla bene, sotto l’acqua corrente con un colino per 2-3 minuti.…
Ma esiste un’alimentazione che può curare l’osteoporosi? La risposta è semplice.
Ma esiste un’alimentazione che può curare l’osteoporosi? La risposta è semplice. Una dieta preventiva esiste, incrementando sicuramente tutti quegli alimenti che possono influenzare o meno la malattia. Per quanto riguardo la sua regressione, invece, è bene chiarire sin da subito che una dieta in grado di curarla non esiste; certo possiamo stabilizzarla , ad esempio…
CONTATTAMI SU WhatsApp