Lo pseudo-cereale senza glutine: la Quinoa

Lo pseudo-cereale senza glutine: La Quinoa Erroneamente considerata un cereale, in primis per il suo aspetto e poi per l’alto contenuto di amido, la quinoa è in realtà uno pseudo-cereale, più vicina agli spinaci e alle barbabietole e, soprattutto, è totalmente priva di glutine, per cui indicata in caso di celiachia. Nonostante ciò, è ampliamente…

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Alimenti naturalmente diuretici per: ritenzione idrica, cellulite e gonfiore addominale

Non esiste una vera e propria dieta contro la cellulite ma esistono una serie di consigli dietetici da seguire per eliminarne o ridurne il rischio di insorgenza. La cellulite è causata da un’alimentazione povera di fibre ma ricca di glucidi e lipidi. Per farla sparire, quindi, è importante seguire un’alimentazione più sana ed equilibrata. Quali…

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Risotto gamberetti e limone🍋🍤

Voglia di cambiare i tuoi risotti? Voglia di provare nuovi gusti?  Prova il Risotto al limone con aggiunta di gamberi : un mix di sapori leggeri e profumati l risotto al limone è un primo piatto fresco, leggero e profumatissimo. La ricetta per prepararlo è semplice e non conosce stagione perché i limoni sono disponibili tutto l’anno. È un piatto economico…

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Rimedi antichi : sempre utili!

Infusi naturali e miracolosi! Alcuni ingredienti naturali che usiamo ogni giorno in cucina, oltre ad essere nutrienti, hanno proprietà terapeutiche molto potenti. Di seguito ti suggeriamo alcune combinazioni tra ingredienti naturali che possono avere grandiosi benefici per la nostra salute. Acqua e miele. Facendo sciogliere un cucchiaino di miele in un bicchiere d’acqua tiepida è possibile ottenere…

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Risotto al radicchio : amico della nostra salute!

Risotto al Radicchio Il Risotto al Radicchio è un primo piatto cremoso che sembra uscito dalla cucina di uno chef stellato. In realtà, si prepara facilmente in pochi minuti. Un risotto al radicchio per proteggere cuore e arterie, con un effetto antiossidante e per prevenire l’ipercolesterolemia! Usa il riso semintegrale, che apporta fibre anticolesterolo, e…

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Lo Sgarro va concesso o va evitato in una dieta ipocalorica?

Il Famigerato SGARRO va concesso durante una Dieta Restrittiva o va evitato? 😮   Molti si chiedono se è possibile almeno una volta a settimana concedersi uno sgarro : che sia un dolcetto, una pizza, una cioccolata, un buon piatto di pasta ben condita ecc.. 😛 Il cosìddetto “Sgarro” sì ,va concesso: sia per gratificare…

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Dieta completamente ipolipidica? No, grazie.

Ormone GOLD : IL Glucagone Si è soliti pensare che una dieta per essere efficace debba essere quanto più possibile ipoglucidica e ipolipidica … Se fosse una domanda rispondereste Si o No?? La risposta non è così semplice e scontata! Bisogna conoscere il metabolismo a fondo, la fisiologia e la chimica degli alimenti. Per adesso…

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Ma esiste un’alimentazione che può curare l’osteoporosi? La risposta è semplice.

Ma esiste un’alimentazione che può curare l’osteoporosi? La risposta è semplice. Una dieta preventiva esiste, incrementando sicuramente tutti quegli alimenti che possono influenzare o meno la malattia. Per quanto riguardo la sua regressione, invece, è bene chiarire sin da subito che una dieta in grado di curarla non esiste; certo possiamo stabilizzarla , ad esempio…

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Colazione : cosa mangiare?

Trova la giusta carica la mattina! Un bel centrifugato di frutta e verdura e vedrai come la tua giornata inizierà a 360 gradi! Ingredienti : 1 mela – 1 banana – 1 cetriolo – 1 limone (succo di limone) – 1 carota RICORDA —> Le principali funzioni della frutta e verdura sono: azione vitaminizzante grazie…

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Polpette impanate, light e semplici da preparare!

              Polpette impanate, light e semplici da preparare! Porzioni: 6-8 (rende 40-50 polpette) Ingredienti: 3 carote, sbucciate e tagliate in pezzi ½ cavolfiore testa, 1 cavolbroccolo, 2 spicchi d’aglio, tritati 1 uovo 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di sale ½ cucchiaino di pepe 1¾ tazza di…

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